El miércoles de ceniza da inicio a la cuaresma, el periodo de 40 días que según la iglesia católica es tiempo de reflexión sobre la pasión, muerte y resurrección de Jesucristo, pero ¿qué días y por qué no se come carne en Semana Santa?
La cuaresma es una etapa litúrgica de preparación para la pascua, eventos significativos especialmente para la comunidad católica, tiempo en el cual los feligreses realizan rituales, tal es el caso de la tradición de abstenerse de comer carne. A continuación, te decimos las razones y el significado de esta práctica.
¿Qué días no se come carne y por qué?
No se come carne porque, según la práctica católica, de esa forma los feligreses recuerdan a Jesús cuando, de acuerdo a los relatos de la Biblia, él cruzó el desierto por 40 días sin comer ni beber nada, periodo que se le conoce como Cuaresma. La palabra proviene del latín quadragesima y significa 40 días.
En el caso de católicos muy fieles deciden llevar a cabo esta práctica cada viernes dentro del periodo de la Cuaresma; sin embargo, hay quienes prefieren realizar este ritual el Jueves Santo y Viernes Santo. En cambio, hay feligreses más ortodoxos que hacen el sacrificio de no probar carnes rojas durante toda la cuaresma.
¿Qué pasa si como carne en Semana Santa o los viernes de Cuaresma?
En sí no pasa nada. Para la religión católica es más un acto de sacrificio para honrar el calvario por el que tuvo que pasar Jesucristo previo a su muerte.
Antes era un pecado, incluso mal visto entre la comunidad católica. Con los años es una práctica que se podría decir es opcional.
Parte de este cambio es que a lo largo del tiempo algunos sacerdotes han declarado que hay acciones que son más graves que comer carnes rojas en Semana Santa; aunque es una decisión personal y también cuestión de fe o de creencias.
¿Qué alimentos se pueden comer en Semana Santa?
Según el relato bíblico, los judíos tenían prohibido comer carne. Aunque solo se menciona la carne de cerdo en Deuteronomio 14:8, en otros libros de la Biblia se habla en general de animales con pezuña dividida y entre estos se encuentran las vacas, ovejas y cerdos los cuales entran en la categoría de carnes rojas y son los que no se deben consumir.
Lo que sí se puede comer es carne blanca como pescado, mariscos, pollo y huevo para sustituir la ingesta de carnes rojas.
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