Durante mucho tiempo y a través de funcionarios relacionados estrechamente con la industria, empresas de comida chatarra incidieron en la toma de decisiones de las políticas de salud pública en México, afirma el documental El Peor de los Mundos, en el que participa la organización El Poder del Consumidor.
Marcas como Nestlé, Coca-Cola, Bimbo, Roche, entre otras, señala el documental, lograron tener representación en puestos claves del Gobierno Federal, particularmente en la Secretaría de Salud y en COFEPRIS, para ajustar, de acuerdo a sus intereses, las regulaciones de consumo de alimentos y bebidas procesadas en el país.
El Peor de los Mundos expone a funcionarios “colocados” por la industria
Por ejemplo, se expone que a pesar de que México recibió recomendaciones de organismos internacionales de promover la lactancia materna, se optó por dar mayores facilidades a la venta de fórmulas infantiles. Esto a pesar de ser productos caros y con riesgos de ocasionar daños a los bebés si se consumían en exceso.
Se explica que a través de la Fundación Mexicana para la Salud (FUNSALUD), una organización privada formada por empresas del sector de alimentos y bebidas, así como representantes de farmacéuticas y hospitales, marcas como Nestlé crearon narrativas para promover las fórmulas infantiles como un suplemento necesario en el desarrollo de los bebés. Incluso, se afirma, lograron que fueran recomendadas por doctores y pediatras a los que se les convenció de los beneficios de sus productos.
“La empresa Nestlé, ha sido señalada como la principal corporación en ir en contra del Código Internacional de Sucedáneos de Leche Materna a nivel nacional e internacional, atentando con la salud de niños y niñas; desplazando a la lactancia materna por la comercialización y promoción excesiva de fórmulas infantiles; las alianzas de Nestlé con el Estado mexicano, ha sido uno de los mecanismos más efectivos para proteger a esta corporación”, explicó Christian Torres de El Poder del Consumidor, al respecto.
Entre los integrantes de esta organización de empresarios que llegaron a la administración pública, se resalta el caso de Mercedes Juan López, quien de 2009 a 2012 fue presidenta de FUNSALUD y de 2012 a 2016 fue la Secretaria de Salud Pública del gobierno de Enrique Peña Nieto.
Durante su gestión, se señala, hubo muchas trabas para regular la venta de comida chatarra en México y se favoreció a los intereses de los empresarios con un etiquetado que no ayudaba a la población a distinguir que productos podrían ser dañinos pasa su salud.
Otro caso importante que se expone en El Peor de los Mundos es el Coca-Cola, que a pesar de que se sabe que México es el país que más consume refrescos y uno de los más elevados en el índice de enfermedades crónicas ocasionadas por mala alimentación, obtuvo beneficios en los gobiernos de Vicente Fox y Enrique Peña Nieto, a través de funcionarios que fueron integrantes de la empresa, miembros de FUNSALUD o que al terminar su cargo, obtuvieron trabajos en alguna de estas organizaciones privadas.
Vicente Fox es uno de los ejemplos más claros, quien ates de ser presidente fue un alto directivo de Coca-Cola en México. En su gobierno, nombró Cristóbal Jaime Jaquez, quien también laboró en la refresquera por 12 años, como director de la Comisión Nacional del Agua (CONAGUA).
Durante su gobierno, señala la investigación presentada en el documental, se triplicaron las concesiones de agua a Coca-Cola y Nestlé. Además, Fernando Elizondo Barragán, nieto de Manuel Barragán Escamilla, fundador de Arca Continental, la segunda embotelladora de Coca-Cola más grande de América Latina, también fue nombrado como Secretario de Energía en ese sexenio.
El documental El Peor de los Mundos será lanzado al público en las próximas semanas. Toda la información se podrá consultar en las redes y páginas oficiales de El Poder del Consumidor.
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